homepage

De Artemis aardappel is ideaal om te koken, te pureren of om frietjes van te maken. Deze aardappel heeft licht geel vruchtvlees en een goede smaak.

Bintjes zijn onze nationale trots als (friet)aardappel en hebben een gladde, blanke tot gele schil. De vorm is zeer regelmatig en langovaal en hij heeft vlakliggende ogen en lichtgeel vlees. Het Bintje is een kruising tussen verschillende aardappelrassen.

Charlotte is een aardappelsoort met zeer goede bakeigenschappen. Ook geschikt voor salades, ragouts en om te stomen. Bovendien de beste aardappel met stevig vruchtvlees voor traditioneel gebruik. Zeer goede smaak na het koken en een mooie frietkleur.

Nicola is een aardappel met een iets zoete smaak. Hoe langer je de aardappel bewaart, hoe sterker de zoete smaak wordt. Het is een zeer vastkokende aardappel die op veel manieren te verwerken is, gefrituurd, gepoft, of voor een heerlijke aardappelschotel.

Brussels Grondwitloof is grondwitloof van de meest traditionele soort onder meer doordat de zaden door de teler zelf worden gekweekt.
De witloofwortels worden ingetafeld in de volle grond en witloofkroppen worden volledig afgedekt met dekgrond. Hieraan dankt het Brussels grondwitloof zijn typische knapperigheid, zijn bitterzoete smaak en zijn fijne bladstructuur.

Op aanvraag en 'with love' maken wij graag gepersonaliseerde geschenkmanden met onze streekproducten. Met veel zorg en finesse worden deze verwerkt tot een mooi geheel.
Ideaal alternatief om 'With love' cadeau te doen!

Wat kan hierin zoal zitten?

Brussels Grondwitloof, Belgische aardappelen, witloofbier 'Wit Goud', witloofconfituur/witloofconfijt, witloofpralines, witloofjenever, ...

Als lid van 'Boeren met klasse' stellen we graag de deuren van ons landbouwbedrijf open voor (scholen)groepen, gaande van het kleuteronderwijs tot en met voortgezette opleidingen.

Voor niet-scholengroepen is er mogelijkheid tot degustatie van witloofhapjes en witloofbier.

Het aanbod en de duur van het bezoek wordt afgestemd met/op de focus van de doelgroep.

Zo zou 'STEM' een mogelijke focus kunnen zijn (hefbomen, overbrengingen, robots, sorteersystemen, kringlopen, chemische reacties, gps-toepassingen, sensoren..) om op ontdekkingstocht te gaan op onze boerderij.

In onze streek valt voor fiets- en wandelliefhebbers heel wat te beleven rond het 'Witte Goud'.
Onze boerderij ligt aan fietsknooppunt 32 en is een ideale uitvalsbasis voor het verkennen van de streek Brussel-Leuven-Mechelen.

Andere leerrijke ontdekkingen in onze buurt zijn onder andere de landbouwleerroute 'Langs Haachtse velden', een educatieve en interactieve fietsroute van 32km en het witloofmuseum in Kampenhout.

Het witloofbier 'Wit Goud' is een blond bier van hoge gisting (8%-alcohol). Bijzonder aan dit bier is dat er witloof in verwerkt is, namelijk 'de cichorei', een deel van de wortel. Dit gedeeltelijk ter vervanging van hop. Op aanvraag is het verkrijgbaar op onze boerderij.