Hoeveverkoop Gille

Over Ons

Onze familie heeft zich gespecialiseerd in de productie van Belgische aardappelen & Brussels Grondwitloof. De aardappelen worden door middel van precisielandbouw op de meest duurzame wijze geteeld en verwerkt. Wij richten ons daarbij vooral op KORTE KETEN en de LOKALE RECHTSTREEKSE AFZETMARKT.

Daarnaast wordt reeds vier generaties lang het grondwitloof op de meest authentieke en traditionele manier geteeld. Denk hierbij aan de eigen winning van witloofzaad met eigen soorten en het gebruik van onder meer dekgrond en golfplaten.

Omdat we sterk geloven in 'korte keten, lekker eten' zijn we lid van Straffe Streek en van Kort'om Leuven, de webshop voor korte keten in retail, horeca, cateraars en andere professionelen die bij lokale boeren uit de regio Leuven willen aankopen.

Check onze Facebookpagina of Instagramaccount voor de laatste nieuwtjes.

Vind je niet wat je zoekt? Neem dan gerust contact met ons op, we helpen je graag verder.

Onze producten

Belgische aardappelen

Artemis (vastkokend)

De Artemis aardappel is ideaal om te koken, te pureren of om frietjes van te maken. Deze aardappel heeft licht geel vruchtvlees en een goede smaak.

Bintje (bloemig)

Bintjes zijn onze nationale trots als (friet)aardappel en hebben een gladde, blanke tot gele schil. De vorm is zeer regelmatig en langovaal en hij heeft vlakliggende ogen en lichtgeel vlees. Het Bintje is een kruising tussen verschillende aardappelrassen.

Charlotte (vastkokend)

Charlotte is een aardappelsoort met zeer goede bakeigenschappen. Ook geschikt voor salades, ragouts en om te stomen. Bovendien de beste aardappel met stevig vruchtvlees voor traditioneel gebruik. Zeer goede smaak na het koken en een mooie frietkleur.

Nicola (vastkokend)

Nicola is een aardappel met een iets zoete smaak. Hoe langer je de aardappel bewaart, hoe sterker de zoete smaak wordt. Het is een zeer vastkokende aardappel die op veel manieren te verwerken is, gefrituurd, gepoft, of voor een heerlijke aardappelschotel.

Brussels Grondwitloof

Algemeen

Brussels Grondwitloof is grondwitloof van de meest traditionele soort onder meer doordat de zaden door de teler zelf worden gekweekt.
De witloofwortels worden ingetafeld in de volle grond en witloofkroppen worden volledig afgedekt met dekgrond. Hieraan dankt het Brussels grondwitloof zijn typische knapperigheid, zijn bitterzoete smaak en zijn fijne bladstructuur.

Geschenkmanden 'With Love'

Op aanvraag en 'with love' maken wij graag gepersonaliseerde geschenkmanden met onze streekproducten, zowel voor PARTICULIEREN als BEDRIJVEN. Met veel zorg en finesse worden deze verwerkt tot een mooi geheel.
Ideaal alternatief om een 'With love' cadeau als (relatie)geschenk te geven.

Wat kan hierin zoal zitten?

Brussels Grondwitloof, Belgische aardappelen, witloofbier 'Wit Goud', witloofconfituur/witloofconfijt, witloofpralines, ...

Bestellen via info@hoeveverkoopgille.be

Landbouweducatie

Als lid van 'Boeren met klasse' stellen we graag de deuren van ons landbouwbedrijf open voor (scholen)groepen, gaande van het kleuteronderwijs tot en met voortgezette opleidingen.

Voor niet-scholengroepen is er mogelijkheid tot degustatie van witloofhapjes en witloofbier.

Het aanbod en de duur van het bezoek wordt afgestemd met/op de focus van de doelgroep.

Zo zou 'STEM' een mogelijke focus kunnen zijn (hefbomen, overbrengingen, robots, sorteersystemen, kringlopen, chemische reacties, gps-toepassingen, sensoren..) om op ontdekkingstocht te gaan op onze boerderij.

Witlooftoerisme

In onze streek valt voor fiets- en wandelliefhebbers heel wat te beleven rond het 'Witte Goud'.
Onze boerderij ligt aan fietsknooppunt 32 en is een ideale uitvalsbasis voor het verkennen van de streek Brussel-Leuven-Mechelen.

Andere leerrijke ontdekkingen in onze buurt zijn onder andere de landbouwleerroute 'Langs Haachtse velden', een educatieve en interactieve fietsroute van 32km en het witloofmuseum in Kampenhout.

Contact

Onze aardappelen zijn 7/7 en 24/24 verkrijgbaar in onze hoeveautomaat. Voor ons Brussels Grondwitloof vragen we om langs te komen op de boerderij of telefonisch de gewenste hoeveelheid door te geven. Er is ruime parkeergelegenheid ter plaatse.

info@hoeveverkoopgille.be